Fructele exotice își găsesc tot mai mult loc în grădinile din România, alăturându-se culturilor tradiționale. În ultimii ani, au fost introduse diverse specii, printre care papaya, smochine, kiwi și banane. Acum, kiwano, cunoscut și sub denumirea de „castravetele african cu coarne”, devine tot mai popular. Acest fruct este apreciat pentru beneficiile sale nutriționale, având un conținut bogat în vitamina C și compuși care întăresc sistemul imunitar. Prețul unui exemplar este de aproximativ zece lei, iar acesta poate fi păstrat timp de șase luni fără a necesita refrigerare.
Caracteristicile fructului de kiwano
Specialiștii descriu gustul kiwano-ului ca fiind delicios, extrem de suculent și răcoritor. Unii cercetători de la Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău compară aroma sa cu cea a unei combinații între banană și kiwi, având și note citrice. „La exterior, fructul de kiwano este galben-portocaliu, cu țepi, iar la interior are o textură gelatinoasă, de culoare verde”, explică jurnalista Ioana Carpen de la Digi24.
Avantajele cultivării kiwano-ului
Cercetătorii români subliniază că, deși aspectul fructului nu este foarte atrăgător, gustul său este deosebit. Kiwano-ul este ușor de cultivat, rezistent la dăunători și necesită o cantitate modestă de apă, fiind totodată foarte roditor. „Este o cultură foarte ușor de întreținut, care poate fi foarte profitabilă. Un fruct de kiwano se poate vinde cu minim 10 lei. Nu are pretenții mari nici la sol”, afirmă cercetătorul Ion Gherase. Bianca Kivu, alt cercetător, completează că „poate să reziste cu succes până la câteva luni, jumătate de an, dacă sunt culese mai ales în pârgă și nu au niciun fel de vătămare la momentul recoltării”. Recolta de kiwano se realizează în aproximativ șase luni, iar fructul se poate comercializa la prețul menționat anterior.
Sursa articol: https://www.digi24.ro/stiri/kiwano-castravetele-cu-coarne-din-africa-creste-la-buzau-se-vinde-cu-10-lei-bucata-si-rezista-jumatate-de-an-e-foarte-gustos-3965269
Sursa foto: Inquam Photos
